Aletheias Welt

Von hier! 1.  Der Regen war wirklich mal wieder nötig. Meine Walderdebeeren auf dem Balkon, meine Kräuter und meine Blütenmischungen hatten ihn bitter nötig. Ich bin gespannt, wann ich endlich die Blüten bestaunen kann. Schade, dass es wettermäßig momentan immer nur die zwei Extreme gibt. Entweder es ist drückend heiß oder kalt und regnerisch. 2. Der Kühlschrank macht ein nervtötendes Geräusch. 3.  Mein Tipp für das WM-Endspiel fällt mir schwer. Mir wäre es am Liebsten, dass die Mannschaft gewinnt, die fair und gut spielt oder das mal eine Mannschaft gewinnt, die noch nie gewonnen hat. 4. Urlaub fänd ich mega gut. 5. Ich trinke zurzeit gerne kühle Getränke. 6.  Es gibt Dinge die kann man nicht aufhalten. Den Lauf der Zeit, das Schicksal, große Träume, einen starken Willen. Ohne sie findet man keine wahre Freiheit, man bleibt ewig in sich gefangen und verliert seine Ziele. Und als echter Pirat hat man Ziele!  (Zitat von Monkey D. Dragon aus "One Piece") ...

Auf der Suche nach einem leckeren Rezept mit Garnelen bin ich hier auf das Rezept für die sommerlich-leichte Tomaten-Garnelen-Pasta gestoßen, die ich diesen Sommer schon einige Mal gekocht habe. Folgende Zutaten braucht ihr für 2 Portionen: 1 Knoblauchzehe   1 rote Chilischote   400 g Tomaten 2 Stiele Basilikum 4 El Olivenöl   Salz Pfeffer 200 g Spaghettini   180 g TK- Garnelen , aufgetaut, küchenfertig; ca. 10 Stück 1 El Olivenöl Die Zubereitung: Reichlich Wasser für die Spaghettini aufsetzen. Die Knoblauchzehe und die Chilichote fein hacken. Die Tomaten waschen, putzen und würfeln. Den Basilikum grob zupfen. Die Tomaten in einer großen Schüssel mit Knoblauch, Chili, der Hälfte des Basilikums und 4 EL Olivenöl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das kochende Nudelwasser salzen, die Spaghettini darin nach Packungsanweisung garen. Die Garnelen mit Küchenpapier trocken tupfen. 1 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Ga...